Jak na svůj pivovar?
Jako rodina již po generace pomáháme plnit sny o vlastním pivu.
Vše samozřejmě začíná u Vás a u nápadu mít vlastní pivo...
Zašlete nám tedy poptávku, kde Vaší myšlenku (preference, nápady, vize) co nejvíce popíšete.
My Vás následně kontaktujte s patřičnými dotazy. Na základě odpovědi pak vytvoříme cenovou nabídku na studii proveditelnosti a orientační cenový rozpis pivovaru na klíč, abyste měli ponětí o finanční náročnosti svého projektu.
Po příslušné objednávce ihned začínáme.
1. Studie proveditelnosti
Studie proveditelnosti řeší základní výběr a dispozici technologie včetně tras jejího nastěhování. Jedná se o výkres, který dále navrhne případné zrušení či výstavbu konstrukcí a tak máte i po stavební stránce ponětí o velikosti nutné rekonstrukce (případně o velikosti nové stavby).
Výkres doplňujeme o dokument se základními údaji o pivovaru (výstav pro I. etapu, maximální výstav, spotřeby a odpady).
V základní ceně máme až 4 návrhy a tak se pomalu dopracujeme k optimálnímu řešení (nestává se, že by jich bylo potřeba více).
2. Vizualizace
Pokud snad budete trvat na tom, že výsledek chcete vidět ještě před realizací, kdykoliv můžeme vytvořit reálnou vizualizaci. Často uděláme hned několik variant řešení, abyste měli co nejlepší představu o Vašem budoucím provozu a pomohlo Vám to v důležitých rozhodnutích.
3. Navazující technologický projekt
Po odsouhlasení studie začneme s vytvářením podkladů pro jednotlivé stavební obory (elektřina, voda, vzduchotechnika, odpady..), montáž technologie a měření a regulaci (schéma řešení), veškeré úřady a celní správu. Taktéž si ujasníme přesnou konfiguraci technologie (úroveň automatizace, pohledové řešení, individuální nastavení atd.).
Při projektování také dbáme na ekologii (využívání odpadů / rekuperace...) a tak dokážeme razantně snížit Vaše budoucí náklady na provoz pivovaru.
Součástí balíčku je minimálně 7 dalších výkresů a 2 obsáhlé dokumenty.
4. Konkrétní cenová nabídka
Nyní již máme veškeré informace k tomu, vytvořit Vám konkrétní cenovou nabídku se vším všudy.
Popravdě, jsme často dražší než naše konkurence, je však také pravdou, že po konkurenci provozy často opravujeme a tak věříme, že to s námi zkusíte. Nebudete litovat, za to ručíme naším rodinným jménem.
5. Výroba a zhotovení
Část technologie a zařízení sami vyrábíme. Na zbytek máme ověřené české a německé partnery a firmy, které si vybíráme na základě osobních zkušeností a sympatií s jejich prací a výrobky.
Na kvalitu výroby se samozřejmě můžete s námi zajet kdykoliv podívat, abyste měli o všem 100% přehled.
6. Inženýring
Zatímco vyrábíme technologii, dbáme na to, aby stavební přípravy v místě realizace probíhaly tak, jak by měly. Zúčastňujeme se pravidelně kontrolních dní, kdy jsme na stavaře opravdu tvrdí. Nikdo přeci nechce mít v provozu louže, kvůli špatným spádům podlahy, no ne?
7. Montáž
Po předání technologie začíná její převoz na místo realizace a následná montáž. K tomuto účelu máme kolem 60 kvalifikovaných svářečů a montérů se zkušenostmi z celého světa. Následuje kontrola svarů a celkového dojmu.
Pokud je v průběhu realizaci vytvořena vizualizace, dbáme na to, aby vše odpovídalo.
9. Uvedení do provozu a zaučení obsluhy
Závěrem Vám jeden z našich sládků či technologů (můžete si vybrat konkrétně) vše ukáže, připraví receptury na míru, které s Vámi vyladí přesně dle Vašich představ a případně u Vás i zůstane pracovat až do chvíle, než se vše naučíte, nebo si najdete vlastního vařiče.
Nyní už zbývá jen pivovarské...
Dej Bůh štěstí!
PS: Každý klient od nás, po dokončení pivovaru, dostává originální měděný korbel
